Cocadinha de colher

Cocadinha de colher
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 unidades de gema de ovo peneiradas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  1. Hidrate o coco ralado com a água quente
  2. Dissolva a farinha de trigo no leite, depois acrescente os outros ingredientes e misture bem
  3. Leve todos os ingredientes ao fogo, numa panela (de preferência com fundo grosso) mexendo sempre, até que apareça o fundo
  4. Depois de frio, sirva
  5. Se quiser, pode decorar com cravos!