Cheesecake de doce de leite

Cheesecake de doce de leite
  • 200 g (1 pacote) de biscoito maizena
  • 1 e ½ colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 300g (2 embalagens) de cream cheese
  • 4 ovos
  • Doce de leite a gosto
Massa:
  1. No processador coloque a bolacha de maisena, triture bem e em seguida acrescente a manteiga e bata mais um pouco
  2. Retire essa farofa do processador e forre uma assadeira com o fundo removível e aperte bem a massa
Recheio:
  1. No liquidificador, coloque o cream cheese, os ovos e o leite condensado
  2. Bata bem e coloque tudo na assadeira e leve para assar em forno médio por 50 minutos (ou até dourar)
  3. Quando esfriar desenforme e confeite com doce de leite