Paçoca de colher

Paçoca de colher
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 gemas
  • 2 xícaras de amendoim torrado sem casca
  1. Primeiro, bata o amendoim no liquidificador e deixe alguns pedaços para ficar crocante
  2. Depois, despeje em uma panela, fora do fogo, o leite condensado e a gema
  3. Misturar bem a gema com o leite condensado, para não cozinhar formando pelotas
  4. Depois, coloque o amendoim já batido no liquidificador e leve a fogo médio, sempre mexendo, até ferver
  5. Coloque a paçoquinha em copinhos e cubra com amendoim