Mousse de brigadeiro com morango
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 claras
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres sopa de chocolate
- 2 colheres de manteiga
- 2 latas de creme de leite gelado e sem soro
- 12 morangos cortados em fatias
- Chocolate granulados e morangos inteiros para decorar
- Bata as claras até que fiquem em ponto de neve firme
- Reserve
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga
- Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até obter um brigadeiro e a mistura soltar do fundo da panela
- Retire do fogo e espere esfriar
- Adicione o creme de leite e o morango fatiado
- Junte as claras em neve e mexa delicadamente
- Coloque num recipiente ou distribua em 12 taças individuais
- Decore com o chocolate granulado e os morangos inteiros
- Leve à geladeira por 2 horas, no mínimo
