Sobremesa de morangos Quenta-Sol
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 caixa de morangos
- 1/2 xícara de açúcar
- 300 ml de água
- 1 pacote de gelatina de morango
- 1 ovo (clara e gema separadas)
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite
- 2 colheres (de sopa) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Pique os morangos e leve ao fogo com o açúcar até começar a soltar água
- Coloque em uma travessa (30 x 20 cm)
- Na mesma panela, coloque 300 ml de água, deixe ferver e acrescente a gelatina
- Coloque por cima dos morangos
- Leve ao fogo brando o leite condensado, o leite, o amido de milho e a gema, mexendo sempre até engrossar
- Despeje o creme lentamente em cima do morango com a gelatina
- Deixe esfriar por 15 minutos
- Bata a clara em neve e acrescente 1 colher de sopa de açúcar e o creme de leite
- Coloque em cima do creme
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas
