Bolo de coco

Bolo de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 copo de coco ralado fresco
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 barra de chocolate ao leite
  1. Bata os três ovos (clara e gema), acrescente o leite condensado, o coco ralado e o fermento em pó
  2. Unte uma forma com margarina e farinha, asse em forno a 120º graus, até dourar a superfície
  3. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas, cubra o bolo ainda quente