Héli de Morango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 barra de chocolate branco de 170g
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado)
- 2 colheres de margarina
- 1 barra de chocolate ao leite de 25g
- 1 1/2 caixa de morango
- 2 colheres de açucar
- 1 pacote de coockies ou bolacha Negresco
Brigadeiro:
- em uma panela misture o leite condensado, a margarina e o leite até a margarina começar a derreter
- Jogar pedaços do chocolate branco devagar até derreter
- Mexer até o ponto de brigadeiro meio mole, deixar à parte para esfriar
- Picar uma caixa de morango e o chocolate ao leite
- Após o brigadeiro esfriar bem, jogar o morango e o chocolate no meio do brigadeiro e mexer bem
- Jogar na forma
- Amassar meia caixa de morangos em uma leiteira e misturar as duas colheres de açúcar, levar ao fogo e mexer até o morango ficar com uma certa transparência, cerca de 5 minutos
- Esperar a calda esfriar um pouco e jogar por cima do brigadeiro
- Picar/moer bem a bolacha e cobrir todo o doce
- Levar à geladeira por cerca de meia hora a 1 hora e servir
