Estrogonofe de morango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Calda:
- 1 kg de morangos lavados e sem o cabinho
- 1 xícara de açúcar
- suco de 1 limão
- 1 caixinha de pudim em pó sabor morango ou baunilha
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 litro de leite (mais ou menos)
- Minissuspiros para colocar em cima
Calda:
- Cortar os morangos ao meio se eles forem muito grandes
- Em uma panela misture o morango , o açúcar e o suco de limão
- Deixe ferver por uns 5 minutos ou até que o morango fique tenro
- Desligue o fogo e reserve
- Dissolva o pudim no creme de leite
- Leve ao fogo e mexa até ficar cremoso
- Adicione o leite e continue mexendo até misturar bem
- Se estiver muito duro, coloque mais um pouco de leite
- Desligue o fogo e misture com os morangos da cada, mas não coloque toda a calda
- Coloque em uma travessa, ponha os suspiros em cima e enfeite com a calda que restou
- Essa sobremesa pode ser consumida quente ou gelada
