Brigadeirão de panela de pressão com cobertura de bala toffe de menta
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de leite 200 ml
- 1 copo de chocolate em pó
- 4 colheres de açúcar
- 1/2 colher de manteiga
- 3 ovos inteiros (peneire as gemas)
- Para a calda:
- 20 balas toffe de chocolate com menta
- 1/2 colher de manteiga
- 4 colheres de chocolate em pó
- 2 copos de leite
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata por 5 minutos
- Em uma forma de furo no meio (20 cm)
- Unte com manteiga e chocolate em pó
- Coloque a massa cubra com papel aluminio dobrado para não entrar água
- Coloque dentro de uma panela de pressão
- Coloque 1 copo de água no fundo da panela com cuidado para não ancher muito e entrar na forma
- Cozinhe por aproximadamente 30 minutos depois que pegar pressão
- Desligue deixe sair a pressão, abra para ver se já cozinhou, deixe esfriar um pouco e desenforme
- Para a cobertura misture 20 balas tipo toffe de menta ou o sabor desejado, 1/2 colher de manteiga, 2 copos de leite e 4 colheres de chocolate em pó deixa dissolver bem, misture até dar ponto de calda
- Jogue por cima do brigadeirão
