Caldo de canjiquinha com coxinha de frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 de coxinha da assa
- 1 copo (americano) de canjiquinha (xerem)
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 1 cenoura picada em cubos
- sal e pimenta a gosto
- cheiro-verde
- 2 colher (sopa) de óleo
- Lave a canjiquinha e reserve
- Em uma panela de pressão coloque o óleo, a cebola e o alho picado e doure
- Depois adicione caldo de galinha (se quiser) e a pimenta
- Coloque as coxinhas de frango, frite e coloque água até cobrir e sal
- Deixe cozinhar por 15 minutos
- Abra a panela coloque a canjiquinha e cheiro-verde
- Deixe mais 15 minutos
- Experimente-o para ver se está bom de sal
