Bolo farofa com creme
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
85 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de margarina gelada
- 1 colher de sopa de farinha
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, eu não costumo usar)
Massa:
- Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até fazer uma farofa
- Dissolva a farinha no leite
- Junte as gemas , o leite condensado a margarina e leve ao fogo até engrossar
- Retire do fogo e junte o creme de leite com o soro e a baunilha e mexa bem
- Em uma forma de abrir coloque a metade da farofa e cubra o fundo e a lateral da forma
- Sobre ela despeje o recheio
- Sobre ele espalhe o restante da farofa
- Leve ao forno a 180ºC até dourar
