Sagu fácil

Sagu fácil
  • 1 xícara de sagu
  • 3 xícaras de água
  • 2 xícaras de vinho tinto seco
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • cravo e canela em pau a gosto
  1. Coloque em uma panela o cravo, a canela em pau, a água e o vinho, deixe levantar fervura
  2. Adicione o sagu, e após levantar fervura novamente deixe por um minuto
  3. Desligue o fogo e deixe descansar por 2 horas
  4. Decorrido o tempo de espera, leve ao fogo novamente, quando levantar fervura conte 5 minutos e adicione o açúcar, deixe ferver mais 5 minutos e esta pronto
  5. Retire do fogo e adicione pedras de gelo
  6. Deixe esfriar e sirva