Estrogonofe de abacaxi

Estrogonofe de abacaxi
  • 1 abacaxi picadinho em cubos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gelatina de abacaxi
  • 2 xícaras de água (1 quente, outra fria)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  1. Ferva por 15 minutos o abacaxi com 1 xícara de água quente e o açúcar
  2. Desligue
  3. Acrescente a gelatina e misture até dissolver bem
  4. Coloque a xíc
  5. de água fria e deixe esfriar um pouco
  6. Acrescente o leite condensado e o creme de leite
  7. Misture bem
  8. Leve à geladeira por 3 horas ou mais