Pavê de maracujá com raspas de chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 caixa de leite condesado
- 1 caixa de creme de leite
- 250 ml de suc0 concentrado de maracujá
- Biscoitos "Maizena" a gosto
- Leite para umedecer os biscoitos
- 2 claras
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- Chocolate meio amargo (barra) a gosto
- Pegue os biscoitos e umedeça rapidamente de um lado e de outro no leite
- Em seguida, coloque-os em um refratário de vidro
- Em um recipiente coloque o leite condensado, o creme de leite e 200 ml do suco concentrado de maracujá
- Misture tudo e coloque sobre os biscoitos
- Em seguida, bata as claras em neve com 3 colheres (sopa) do açúcar até obter um creme consistente e espalhe por cima do creme anterior
- Leve ao fogo o restante do suco com 2 colheres de açúcar até levantar fervura
- Espere esfriar um pouco e jogue por cima das claras
- Ao final, raspe (a gosto) o chocolate meio amargo e jogue-o por cima da receita
- Leve à geladeira até que esteja bem gelado e em seguida, sirva-o
