Doce de batata doce

Doce de batata doce
  • 1 kg de batata doce cozida e espremida
  • 800 g de açúcar
  • 1 gelatina sem sabor de cor vermelha
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • 1 pires de chocolate em pó
  1. Dissolva a gelatina como indica na embalagem
  2. Cozinhe junto aos demais ingredientes até soltar da panela
  3. Espalhe sobre uma assadeira retangular, deixe esfriar
  4. Depois corte em quadrados, passe os quadrados no açúcar cristal