Cocada branca

Cocada branca
  • 1 coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas (do leite condensado) de açúcar
  1. Rale o coco
  2. Junte em uma panela o coco, o açúcar e o leite condensado
  3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre
  4. Quando mudar de cor (fica meio amarelado, e soltar do fundo da panela, está no ponto
  5. Unte uma forma com manteiga e despeje a massa da cocada
  6. Ainda quente marque os quadradinhos com uma faca
  7. Depois de frio, destaque os quadradinhos e guarde a cocada em vidros bem fechados