Sobremesa de Piña Colada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
4
Favotitos
Imprimir
- 1 abacaxi cortado em cubinhos
- 2 xícaras (chá) de água ou suco de abacaxi
- 2 gelatinas sabor abacaxi
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 2 caixinhas de maria-mole sabor coco
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de Rum
1ª etapa:
- Leve ao fogo o abacaxi, a água ou suco de abacaxi, o açúcar e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando
- Em seguida, desligue o fogo, coloque as duas gelatinas de abacaxi e misture bem
- Agregue o leite de coco, o leite, o creme de leite e continue mexendo
- Coloque numa travessa e reserve na geladeira enquanto prepara a outra etapa da receita
- Prepare as duas marias-moles de acordo com as instruções da embalagem, quando estiver no ponto, misture com uma colher o rum e o coco ralado
- Em seguida coloque delicadamente por cima da 1ª etapa da receita reservada
- Polvilhe coco ralado e leve à geladeira até que fique firme
- Sirva gelado!
- Bom apetite!
