Sagu de coco com leite condesado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 2 litros de leite
- 1 xícara (chá) de sagu
- 1 garrafa de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote 100 g de coco ralado
- Deixar o sagu de molho no leite ou na agua por uma hora
- Colocar os 2 litros de leite no fogo
- Quando levantar a fervura, acrescentar o sagu e o leite de coco sempre mexendo por aproximadamente 20 minutos
- Repare se o sagu esta transparente e crescido
- Se não deixe por mais 10 minutos
- Adicione o leite condensado e o coco ralado (guarde um pouco), mexa bem, deixe cozinhar por mais 10 minutos
- Desligue, tampe a panela por 15 minutos, depois destampe e acrescente o creme de leite e misture bem
- Despeje em um pirex ou refratário
- Jogue por cima o restante do coco, fique à vontade em jogar açúcar cristal e leite condensado por cima
- Leve à geladeira e sirva bem gelado! Bom apetite!
