Muffins de chocolate
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de óleo
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 laranja
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- Separe as claras das gemas
- Bata as claras até ficarem consistentes (neve)
- Adicione as gemas
- Peneire o açúcar
- Aguarde um pouco e coloque o açúcar aos poucos , até acabar
- Quando a massa estiver bem homogênea, baixe a velocidade da batedeira e adicione o óleo
- Peneire a farinha, o chocolate e o fermento
- Esprema a laranja
- Intercale o suco de laranja ,e os ingredientes secos na mistura da batedeira
- Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos
- Quando a massa estiver homogênea e macia coloque as forminhas de papel para muffins, dentro das forminhas de empada ou pão de mel grandes
- Coloque pouco mais que a metade da capacidade da forminha de papel
- Coloque no forno por 30 minutos
- Sirva quente ou frio, e se preferir, coloque creme de confeiteiro ou glacê, chantilly, ou algum recheio a gosto próprio
