Pavê de Bis
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Creme Branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata creme de leite
- 1 gema peneirada
- 1 lata de leite (lata de leite condensado mal cheia)
- 2 colheres de cremogema
- 10 gotas de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata creme de leite
- meia lata de leite de vaca
- 4 colheres de sopa de nescau
- meia colher de margarina
- 2 colheres rasas de cremogema
- 1 pacote de biscoito tipo maizena
- quantidade necessária de leite misturado com chocolate em pó oe achocolatado para molhar os bicoitos
- 1 caixa de bis
- Molhar os biscoitos no leite
- Forrar um refratário com os biscoitos
- Misturar todos os ingredientes do creme branco em uma panela, levar ao fogo até engrossar
- Jogar o creme branco por cima dos biscoitos
- Triturar a metade da caixa de bis (pode ser com as mãos) por cima do creme branco
- Fazer mais uma camada de biscoitos
- Misturar os ingredientes do creme de chocolate em uma panela e deixar ferver até engrossar
- Jogar o creme de chocolate por cima dos biscoitos
- Triturar o s bis que sobraram por cima
- Opcional - Chatilly na última camada
- Pegar a clara que sobrou no creme branco, levá-la ao fogo em banho-maria por 3 minutos
- colocar na batedeira e adicionar 2 colheres de açúcar e bater em velocidade alta até atingir o ponto de suspiro
- Misturar uma lata de creme de leite sem soro gelada
- Jogar por cima da última camada de bis
