Manjar branco fácil
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 5 colheres de amido de milho
- açúcar a gosto
- baunilha se desejar
- 200 ml de leite de coco
- ameixa seca
- coco ralado
- Dissolva o amido de milho em um pouco de leite
- Vire a mistura no restante do leite juntamente com o leite de coco e a baunilha
- Junte o açúcar
- Não pare de mexer para não grudar no fundo da panela
- A mistura vai ficar grossa rapidamente
- Quando estiver cozida, vire em forma untada com calda de açúcar
- Deixe na geladeira durante a noite
- Desenforme e decore com coco ralado e ameixa seca
- Pode-se deixar mais mole ou mais consistente, acrescentando ou diminuindo a quantidade do amido de milho
