Pudim de padaria delícia

Pudim de padaria delícia
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de margarina ou manteiga
  • 3 xícaras de leite
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar para o caramelo
  1. Eu faço o caramelo numa panela (não gosto de fazer na assadeira porque às vezes amarga) mas vocês podem fazer na assadeira se preferirem
  2. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador por uns 7 minutos para ficar bem homogêneo
  3. Coloque a calda na forma de maneira que preencha todos os espaços, depois acrescente a mistura já batida no liquidificador