Mini tortinhas e limão
- Porção
35 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
6
Favotitos
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Para massa:
- 250g de margarina sem sal
- 250g de açúcar refinado
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- raspas de 1 limão
- 500 g de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- suco de 2 limões
- raspas de 1 limão
- 100g de chocolate branco derretido
- 200 de creme de leite próprio para chantily
- Raspas de limão para decorar
Massa:
- Numa tigela misture o açúcar, com a margarina e o sal
- Até obter um creme homogêneo
- Acrescente os ovos e a raspa do limão e misture bem (com as mãos)
- Em seguida adicione a farinha aos poucos, até a massa ficar fácil de se trabalhar (até a massa desgrudar das mãos)
- Envolva a massa num filme plástico e leve para descansar na geladeira por 30 minutos
- Após o descanso, disponha a massa em forminhas como se fossem empadinhas (usei forminhas de empada nº 2)
- levem para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até dourar
- Retire do forno espere esfriar, desenforme e reserve
- Misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão
- Em seguida acrescente o chocolate branco derretido e o creme de leite
- Misture bem
- Disponha o creme sobre as massinhas prontas
- Reserve
- Bata o creme de leite próprio para chantilly (conforme orientação do fabricante)
- Disponha sobre as tortinhas
- E salpique raspas de limão
- Aproveite bem esta delícia!
