Cupcake simples e fácil

Cupcake simples e fácil
Massa:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de essência de baunilha/caramelo
  • Gotas de chocolate
Cobertura:
  • Saquinho de chantilly mix 100g
  • 200 ml leite
  • Confeitos
  1. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado
  2. Coloque pouco a pouco o leite e a farinha de trigo
  3. Bata bastante
  4. Desligue a batedeira e coloque as claras em neve e a essência
  5. Depois o fermento e por último as gotas de chocolate
  6. Asse em forno alto por 15 ou 20 minutos
  7. Deixe esfriar
  8. Faça o chantilly conforme diz no verso do saquinho
  9. Coloque o chantilly um pouco na geladeira para ficar mais durinho
  10. Coloque o chantilly em cima do bolinho e decore com confeitos