Pão de queijo

Adrienzy Rocha Martins Costa 06 Jun 2018 às 21h48 Comentarios

Em uma vasilha grande, despeje o polvilho azedo
Jogue água com as mãos para sovar
Ferva o leite com o óleo e o sal
Após sovar o polvilho, jogue o leite, óleo e sal quentes
Mexa bem com a ajuda de uma colher de pau
Coloque os ovos, um a um, mexendo sempre bem
Jogue por último o queijo ralado
Mexa com as mãos, para que toda a massa fique homogênea
Se a massa ficar mole, coloque mais polvilho
Se a massa ficar dura, coloque mais leite quente
Unte as mãos com óleo e pegue porções da massa e enrole, formando bolinhas
Coloque em forma untada com óleo e leve para assar
Asse por aproximadamente 30 minutos em forno médio, mas fique sempre de olho, pois depende do forno o tempo exato para assar
Assim que dourar, retire do forno e sirva
Se quiser, poderá rechear com requeijão