Pé de moleque
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 latas de leite condensado
- 700 g de amendoim branco
- 3 xícaras de açúcar
- 1 tablete de chocolate meio amargo 180 g
- 1 colher de café de bicarbonato
- 2 colheres de sopa de margarina
- Reserve 1 xícara do amendoim torrado e triture com uma textura grossa
- Primeiro torre o amendoim no forno por uns 10 minutos
- Leve ao fogo o amendoim já torrado em uma panela grande e alta e adicione o açúcar
- Em seguida com o fogo alto, mexa o amendoim e o açúcar até derreter todo o açúcar
- Coloque margarina e o bicarbonato
- Em seguida coloque o leite condensado e mexa até misturar bem
- Em seguida coloque o chocolate picado
- Em seguida coloque o amendoim triturado
- Mexa até dar o ponto, desgrudando do fundo da panela
- Unte uma pedra de mármore ou uma assadeira com óleo e despeje o pé de moleque e espere esfriar um pouco e corte em pedaços
