Cocada caseira do Marcelão

Cocada caseira do Marcelão
  • 1 Kg de coco fresco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 500 g de açúcar
  • 1 colher de manteiga
  1. Em uma panela grande junte o coco ralado, leite condensado e açúcar, deixe em fogo baixo por aproximadamente 60 minutos, mexendo a cada 5 minutos
  2. Quando soltar do funco da panela coloque 1 colher cheia de manteiga
  3. Em uma pedra de mármore untada com manteiga espalhe a mistura aguarde esfriar e corte em pedaços