Pudim de creme de leite
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 caixinha de leite condensado (395 ml)
- 2 caixinhas de creme de leite (200 ml cada)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar cristalizado (para a calda)
- 1/3 xícara de água (para a calda)
- Junte no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e os ovos
- Bata por cinco minutos
- Coloque em forma com furo no meio untada com a calda
- Mantenha em banho-maria por 40 minutos
- Após o tempo de cozimento, retire do banho-maria e coloque na geladeira por 1 hora
- Desenforme em uma bandeja
- Leve o açúcar ao fogo em uma panela
- Mexa sempre até o açúcar caramelizar
- Junte a água e misture bem
- Use a calda para untar a forma do pudim
