Pudim Caipira
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 4 ovos
- 4 copos de leite
- 2 copos de açúcar
- 7 colheres (sopa) de trigo
- 1 pacote de 50 g de coco ralado
- raspas de limão
- 2 copos de açúcar
Caramelo:
- leve os 2 copos de açúcar no fogo e deixe derreter ate ficar dourado
- Coloque imediatamente na forma e espalhe
- Tem que ser rápido para não endurecer
- Colocar os ingredientes no liquidificador (menos o coco) e bater bem
- Acrescentar o coco, e só pulsar
- Coloque a mistura na forma caramelada e leve para assar em banho-maria por cerca de 1 hora
- Espere ficar bem morno para desenformar
