Cocada de forno

Cocada de forno
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de açucar
  • 4 ovos ( claras e gemas separadas)
  • 01 lata de leite condensado
  • 200g de coco ralado
  1. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas em velocidade média até virar um creme claro
  2. Junte o leite condensado e o coco ralado
  3. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente
  4. Coloque forminhas de papel dentro de forminhas de empada e prencha com a cocada
  5. Leve ao forno medio por 20 minutos ou até ficarem ligeiramente douradas