Quindim econômico
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos
- 1 vidro de leite de coco light
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 50g de coco ralado sem açúcar
- 1 1/2 xícara de adoçante culinário.
- Margarina para untar.
- No liqüidificador, coloque os ovos, o leite de coco, a margarina, o coco ralado, e o adoçante
- Bata bem até que a mistura fique homogênea
- Unte uma forma com buraco no meio com a margarina, despeje a massa e deixe repousar por 30 minutos
- Leve para cozinhar em forno brando, no banho-maria por cerca de 1 hora
