Arroz doce cremoso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 1 xícara de chá de arroz
- 4 xícaras de chá de água
- 1 l de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 4 pedaços de canela em pau
- 3 claras em neve
- 6 colheres de chá de açúcar
- Canela em pó para polvilhar
- Coloque o arroz em uma panela e junte a água
- Leve ao fogo e deixe cozinhar até ficar bem macio em fogo baixo
- Em outra panela ferva o leite e reserve um copo
- Ao restante do leite coloque o leite condensado, a canela em pau
- Pegue as gemas e peneire no copo de leite que estava reservado misture e despeje na panela
- Coloque o arroz já cozido e misture abaixe o fogo
- Bata as claras em neve com o açúcar aos poucos, misture com o arroz doce delicadamente
