Preto de alma branca
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 l de leite
- 1 creme de leite sem soro
- 12 bombons serenata de amor
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de maisena
- 1 copo de leite
- 5 colheres sopa de nescau
- Cozinhe o leite condensado, com 1 litro leite, 4 gemas e 1 colher de sopa de maisena, mexendo sem parar, quando começar a ferver
- Desligue e coloque num refratário
- Pique os doze bombons e reserve
- Cozinhe 1 copo leite com 5 colheres de nescau e 1 colher de maisena, até ficar um creme e desligue
- Bata as 4 claras em neve bem firmes, acrescente as 8 colheres de sopa de açúcar misture bem e coloque o creme de leite, mexendo devagar
- No refratário que está o creme branco, coloque devagar o creme de chocolate
- Em seguida coloque os 12 bombons picados e despeje as claras
- Leve à geladeira e deixe por umas 4 horas
