Creme de morangos
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de morangos
- 200 g de nata batida ou iogurte natural
- 7 folhas de gelatina incolor
- 200 g de açúcar
- Depois de lavados os morangos, corte -os em pedaços e salpique - os com o açúcar
- E deixe - os por 2 horas ou mais até fazerem um molho
- Coloque a gelatina de molho em água fria, depois de cortada em pedaços
- Escorra todo o molho para um tacho e leve ao fogo até fazer um ponto brando
- Deixe esfriar um pouco esta calda
- Junte a gelatina, mexendo até ficar bem dissolvida
- Triture a massa de morangos que ficou do escorrimento, e junte a calda
- Bata as natas ou iogurte e misture tudo muito bem
- Guarde o creme em taças na geladeira
