Estrogonofe de morango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite, sem o soro
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado (em pó)
- 1 caixa de morangos picados
- Leve ao fogo, em uma panela, o leite condensado, a gema e o chocolate em pó
- Mexa bem até que comece a soltar (ponto de brigadeiro)
- Quando isso acontecer, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e os morangos picados
- Reserve
- Na batedeira, bata a clara em neve bem firme e misture, suavemente, com o creme da panela
- Coloque em um refratário e leve à geladeira
