Pamonha de milho verde
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 espigas de milho verdes com palha
- 1 xícara de leite desnatado
- 3 colheres sopa de açúcar mascavo
- Adoçante em pó a gosto
- Descasque as espigas de milho e reserve a palha
- Num ralador grosso rale o milho para uma tigela
- Acrescente o leite e o açúcar mascavo e mexa
- À parte, lave e passe por água fervente a palha de milho
- Coloque uma dentro da outra formando um saco e dobre uma das extremidades e amarre com uma tira do próprio milho
- Forme 4 sacos
- Divida o recheio e dobre ou amarre a outra extremidade
- Em seguida, amarre a superfície da pamonha para prender bem as dobras
- Numa panela funda com bastante água fervente, coloque a pamonha para ferver durante 30 minutos
- Retire e aguarde esfriar um pouco antes de servir
