Sobremesa quente de banana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de maisena
- 2 ovos
- 1 l de leite
- 10 bananas próprias para doce (caturra)
- Meia xícara de açúcar
- 2 claras em neve
- 2 colheres de açúcar
- Canela
- Faça um creme com o leite, o leite condensado, as duas gemas e a maisena
- Reserve
- Numa outra panela, coloque as bananas cortadas em tiras grossas, com as duas colheres de açúcar
- Deixe cozinhar, sem mexer
- Quando o doce estiver pronto, coloque no fundo de um refratário
- Por cima coloque o creme
- Bata as claras em neve, junte o açúcar, e jogue por cima do creme
- Salpique canela
- Coloque no forno até a clara ficar levemente dourada
- Pode servir quente, ou frio
