Pé de moleque

Pé de moleque
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de amendoim torrado sem casca
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de cremor tártaro
  1. Derreta o açúcar na panela até ficar um caramelo
  2. Coloque o amendoim e 3/4 de xícara de água
  3. Acrescente o leite condensado e o cremor tártaro
  4. Mexa até desgrudar da panela
  5. Coloque num pirex untado ou numa pia de mármore
  6. Deixe esfriar e corte em quadradinhos