Surpresa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 abacaxi
- 1 pudim de baunilha
- 2 xícara de açúcar
- 2 claras
- 2 gemas
- 2 colheres de amido de milho
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 2 xícaras de leite
- Corte o abacaxi em cubo sem o talo
- Coloque numa panela com as duas xícaras de açúcar para ferver
- Quando estiver cozido, acrescente o pó de pudim de baunilha e deixer ferver mais uns 5 minutos
- Depois, coloque numa travessa
- Em seguida, bata no liquidificador as duas gemas, o leite, o creme de leite e o amido de milho
- Assim que obter uma mistura homogênea, coloque numa panela e leve ao fogo baixo
- Deixe cozinhar, quando estiver em ponto de mingau, despeje sobre o abacaxi
- Bata as clara em neve com açúcar e cubra o doce
- Leve à geladeira por mais ou menos 1 hora
