Maria mole com recheio de abacaxi
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 1 caixa de maria mole de coco
- 1/2 de um abacaxi
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de água
- Coco ralado
- Em uma panela, coloque o abacaxi picado em pequenos pedaços
- Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 3 minutos
- Em seguida, coloque o açúcar e o amido de milho dissolvido em água
- Deixe cozinhar por 1 minuto, desligue o fogo e espere esfriar
- Prepare a maria mole de coco, conforme as instruções da embalagem
- Coloque metade da maria mole em um refratário retangular untado e leve ao freezer por 5 minutos
- Retire do freezer, espalhe o abacaxi por cima e em seguida coloque o restante da maria mole
- Leve à geladeira por 4 horas
- Para servir, corte em cubinhos e passe no coco ralado ou se preferir somente polvilhe
