Sericaia
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 16 ovos
- 500 g de açúcar
- 150 g de farinha de trigo
- 1 pau de canela
- Raspa de limão
- 1 l de leite
- Bata as gemas com açúcar até formar um creme fofo
- Aqueça o leite com a canela e a raspa do limão, mas não aqueça muito
- Em seguida, misture a farinha e as gemas
- Leve ao fogo e deixe cozinhar até ver o fundo do tacho, mexendo sempre
- Bata as claras em neve e misture ao preparado
- Deixe esfriar um pouco
- Coloque numa forma e leve ao forno bem quente
