Brigadeirão

Brigadeirão
1ª camada:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite de gado (a mesma medida da lata do leite condensado)
  • 6 colheres de chocolate em pó
  • 2 gemas
2ª camada:
  • 2 claras
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
1ª camada:
  1. Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexa até engrossar, e reserve num refratário
2ª camada:
  1. Bata as claras em neve, misture o açúcar, e por último coloque o creme de leite e bata novamente
  2. Coloque por cima da 1ª camada e leve ao congelador