Escondidinho de uvas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de uvas verdes
- 2 latas de leite condesado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de creme de leite
- 300 g de chocolate ao leite ralado
- 100 g de chocolate meio amargo ralado
- Lavar bem as uvas, secar bem, cortar ao meio e retirar as sementes
- Forrar o fundo de um refratário médio com as uvas viradas para baixo
- Em uma panela, colocar as 2 latas de leite condesado com a margarina
- Misturar e levar ao fogo médio, mexendo sempre, até chegar um ponto antes do brigadeiro tradicional
- Retirar do fogo e bater com a colher de pau, em movimentos circulares até resfriar um pouco
- Após, adicionar sobre as uvas
- Derreter o chocolate como de costume no microondas ou banho - maria
- Em uma travessa funda, o chocolate estando derretido, adicionar o creme de leite
- Misturar bem
- Colocar sobre o creme branco
- Levar a geladeira por 2 ou 3 horas, está pronta
