Espuma baiana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 4 ovos (claras e gemas separados)
- 4 colheres de açúcar
- Raspas de limão
- Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado e o leite de coco
- Despeje em um pirex de vidro untado com manteiga
- Leve para assar
- Bata as claras em neve
- Acrescente o açúcar e algumas gotinhas ou raspas de limão
- Quando o creme estiver fervendo, tire do forno, cubra com a clara e volte ao forno para dourar
- Depois de frio leve a geladeira
