Bolo Curau

Bolo Curau
  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 50 g de queijo ralado
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 colher de sopa de fermento
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento
  2. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo
  3. Misture o fermento na massa e leve ao forno até que a superfície fique dourada
  4. Depois de pronto salpique canela em pó se quiser