Amor em pedaços
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 envelope de gelatina branca em pó (sem sabor ou de abacaxi)
- 1 abacaxi grande maduro picado
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 gemas
- 3 colheres (sopa) de maizena
- Coloque a gelatina de molho em 1/2 xícara (chá) de água fria
- Reserve
- Bata o abacaxi no liquidificador com os demais ingredientes
- Leve ao fogo em uma panela grande, mexendo sempre, até engrossar
- Cozinhe por 10 minutos
- Retire do fogo e junte a gelatina, misturando bem
- Coloque em um refratário retangular grande untado
- Deixe esfriar e coloque na geladeira
- Corte em pedaços
- Decore a gosto
