Pudim chinês

marcia maria ferreira toledo 06 Jun 2018 às 17h39 Comentarios

Coloque em uma panela o leite, o leite condensado, a gema, a maizena e a baunilha
Leve ao fogo brando, até que se tenha uma consistência de mingau grosso
Despeje em um refratário e deixe esfriar
Bata as claras em neve
Faça a gelatina como de costume e deixe esfriar
Misture as claras com a gelatina e bata na batedeira, até que se misture
Despeje sobre o creme já frio
A gelatina se dividirá com as claras
Leve à geladeira até que a gelatina endureça
O doce ficará com 3 camadas, uma de suspiro outra de gelatina e o creme