Quindão de bandeja

Quindão de bandeja
  • 1/2 copo (tipo requeijão ) de fubá
  • 4 copos de leite (tipo requeijão)
  • 3 1/2 copos de açúcar
  • 5 ovos
  • 3 colheres de trigo (de sopa)
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 100 g de coco natural ou coco seco
  • 2 colheres de (sopa) de margarina
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
  2. Untar e polvilhar uma forma
  3. Assar em forno pré - aquecido por 45 minutos