Queijadinha fofa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 150 g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de coco fresco picado
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Bata todos os ingredientes no liqüidificador
- Coloque em uma forma retangular untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo
- Retire, deixe esfriar e sirva
