2 caixinhas de gelatina em pó, do sabor de sua preferência
1 clara batida em neve
Fruta picadinha, de preferência, de acordo com o sabor escolhido
8 cubinhos de gelo
No liquidificador, despejar as gelatinas preparadas conforme instruções da embalagem, a clara batida em neve, a fruta picadinha ou a própria fruta adoçada e por último o gelo
Bater tudo até formar uma espuma
Despejar em uma vasilha de vidro funda
Levar ao refrigerador até obter consistência de gelatina
É uma delícia para servir com bolo, sorvete ou salada de frutas